Ako vlastne smoothie vzniklo? Anglické slovo „smooth“ v preklade znamená hladký. Smoothie nápoj musí byť teda rozmixovaný úplne dohladka bez zvyšných šupiek, dužiny či plodov. Je to vlastne hustý nápoj vyrobený z ovocia, zeleniny a vody. Je oveľa sýtejší a zdravší než šťava z odšťavovačov, pretože mixuje celé ovocie vrátanie šupiek.
Smoothie nápoje sú obľúbené nielen vďaka obsahu vitamínov a vlákniny, ale aj svojou naozaj rýchlou prípravou. Okrem toho dokážu ľuďom pomôcť pri rôznych diétach či stravovacích obmedzeniach. Taktiež sú vhodné pre diabetikov, alergikov, vegetariánov aj vegánov. Sú skvelou zložkou zdravej stravy, preto vám pomôžu aj pri chudnutí.
Výber smoothie mixéra je dôležitý
Pri výbere smoothie mixéra dbajte hlavne na jeho výkon. Všeobecne platí, že čím má mixér väčší výkon, tým je lepší. Výkon týchto mixérov sa pohybuje od 300 – 800 W, tie výkonnejšie však môžu mať až do 1800 W. Ak plánujete mixér využívať pravidelne a chcete si dopriať kvalitné smoothie z celého ovocia, mali by ste siahnuť po mixéri s minimálnym výkonom 600 W, ktorý dokáže rozmixovať nielen ovocie, ale aj jeho jadro, šupky, dužinu, iné semienka či ľad.
Myslite však pri výbere aj na tieto skutočnosti:
- Na aké účely ho budete využívať - chcete mixér využívať len na smoothie nápoje alebo v ňom plánujete pripravovať aj iné pokrmy, ako sú polievky, omáčky, detské výživy a pod.?
- Pre koľko ľudí budete nápoj pripravovať – vzhľadom na počet členov rodiny viete vybrať aj vhodný a dostačujúci objem nádoby mixéra
- Čas údržby mixéra – drahšie typy mixérov viete zväčša rozložiť a dať do umývačky riadu
- Čas strávený prípravou – ak sa ráno často ponáhľate a potrebujete si nápoj pripraviť rýchlo, zvoľte radšej výkonnejší mixér
- Aký typ preferujete – môžete si vybrať stolný, tyčový alebo ručný so sekáčikmi
Nádoba pre nápoj
Smoothie mixéry, ktoré sú určené na mixovanie nielen ovocia a zeleniny, sú dodávané aj s praktickou nádobou, v ktorej si svoj nápoj môžete odniesť napríklad do práce alebo do školy. Najprv v nej nápoj rozmixujete a následne ho uzavriete a váš deň môže začať. Dajte prednosť radšej takému mixéru, ktorý obsahuje aspoň dve mixovacie nádoby alebo si prípadne tú druhú dokúpte.
Nádobu vyberajte podľa množstva pripravovaného nápoja. Ak chcete smoothie nápoj pre celú rodinu, zvoľte väčšiu, cca 2 litrovú nádobu. Ak chcete nápoj len pre seba alebo aj svoju polovičku, postačí vám aj menšia nádoba. V každom prípade by však mala byť dosť široká, aby sa v nej obsah dobre premiešal a taktiež sa aj ľahšie čistil.
Bezpečnosť
Samozrejme, treba dbať aj na bezpečnosť. Tú vám zaistia pri smoothie mixéroch protišmykové nožičky a integrovaná poistka. Sú súčasťou všetkých mixérov, avšak je lepšie sa o tom vopred informovať, aby ste predišli tomu, že vám mixér bude na stole takpovediac „tancovať“. V príslušenstve by nemal chýbať ani piest na zatláčanie ovocia a zeleniny bližšie k nožom.
Konštrukcia mixéra
Bude smoothie mixér súčasťou vášho každodenného života alebo ho budete používať len občas? Je to naozaj dôležitý fakt, pretože v prvom prípade určite voľte mixér s kovovou konštrukciou. Hoci sú plastové mixéry skladnejšie a teda zaberajú menej miesta, nie sú väčšinou prispôsobené pre každodenné využívanie. Taktiež sa veľmi ľahko na nich objavia škrabance a pri väčšine z nich sa stretnete s tým, že nie sú vhodné ani do umývačky riadu. Sklenené nádoby sú výhodnejšie, pretože sú odolnejšie voči poškriabaniu, zničeniu a sú samozrejme kvalitnejšie.
Čo dokáže smoothie mixér
Všetci dobre vieme, čo je primárnou funkciou tohto mixéra. Mixovanie ovocia a zeleniny s vodou, prípadne ďalších ingrediencií ako sú semiačka, orechy, vločky, proteín či jogurt. Tento prístroj však toho zvládne oveľa viac. Ak si vyberiete tyčový mixér s nádobou, dokážete pomocou neho pripraviť aj omáčky, polievky, detské výživy a iné. S klasickým výkonným smoothie mixérom viete posekať bylinky, rozdrviť ľadové kocky či dokonca pomlieť kávu.
DETOX vďaka smoothie
Príprava smoothie nápoja je naozaj jednoduchá a zvládnu ju aj deti. Ovocie a zeleninu len nahádžete do mixéra, zriedite vodou, mliekom či jogurtom a nápoj máte behom pár sekúnd hotový. Množstvo všetkých ingrediencií si voľte podľa chuti a tiež podľa počtu porcií. Ak zvolíte správnu kombináciu prísad, je vhodný tento nápoj aj pre detox organizmu.
Pre spomínaný detox je najvhodnejší tzv. Zelený elixír, ktorý vás nabudí a dodá veľa energie a vitamínov. Všetko, čo musíte urobiť, je zmixovať v smoothie mixéri hrsť špenátu, kiwi, jablko, citrónovú šťavu a všetko zriediť vodou. Pri množstve ingrediencií sa riaďte počtom ľudí a podľa vašej chuti.
3 skvelé recepty na smoothie nápoj
Ak potrebujete doslova dobiť baterky, vyskúšajte nasledovný recept. Toto energetické smoothie pite ihneď, po čase môže strácať čerstvosť a živiny.
- 1/2 avokáda
- 4 listy kelu (opláchnuté vlažnou vodou)
- 1/2 jablka
- 1 hrsť čerstvého listového špenátu
- 1 šálka nesladenej kokosovej vody (alebo mandľové mlieko)
- 4-5 čerstvých listov mäty
Všetky prísady v mixéri na vysokej rýchlosti premiešajte, až kým zmes nebude zelená a hladká.
Druhý recept je čistá vitamínová bomba:
- 1/2 šálky čerstvého ananásu
- 1/2 šálky čerstvých jahôd, bez stoniek a nakrájané na kocky
- 1 pomaranč, ošúpaný a narezaný na mesiačiky
- 1 veľká mrkva, nakrájaná na štvrtiny
- šťava z 1/2 citróna
- 1/2 šálky mandľového mlieka
- podľa chuti ľad
Všetky ingrediencie vložte postupne do mixéra a mixujte, až kým nevznikne jemná, no hustá tekutina. Ak je nápoj hotový, doprajte si lahodný dúšok plný vitamínov.
Ak váš čaká ťažký deň alebo ste ho práve prekonali, určite si pripravte nasledovné smoothie:
- 2 zrelé banány
- 1 zrelú hrušku alebo jablko, olúpané, nakrájané
- 2 šálky nakrájaných listov kelu (bez tvrdých stopiek)
- 1/2 šálky studenej pomarančovej šťavy
- 1/2 šálky studenej vody
- 1 lyžica mletého ľanového semena
Všetky ingrediencie spolu rozmixujte do hladka a konzumujte.
BONUS
Ako bonus máme pre vás pripravený ešte jeden smoothie nápoj. Je určený pre všetkých, ktorí večer nemôžu zaspať. Ak je to aj váš prípad, určite neváhajte a pripravte si ho aj vy. Je to naozaj jednouché a veľmi rýchle. Všetko, čo treba urobiť, je zmixovať 1 banán, 1-2 ďatle, 1 figu a 8-10 kešu orieškov. Ak máte radi mandľové mlieko, pre chuť si ho môžete do nápoja pridať tiež. Dobre rozmixujte a pred spaním skonzumujte.
Zdroj:
https://dodomacnosti.sk/test-najlepsich-smoothie-mixerov/
-
Návštevy: 2398
