Novinky:
Tipy na ľahké učenie sa -- "Za život, teda hlavne za jeho prvú polovicu či tretinu, sa učíme veľa nových vecí. Už od ..." -- 21. október 2016
Trpíte astigmatizmom? Poznáme riešenie, vďaka ktorému bude vaše videnie ostré -- "Vidíte skreslene alebo zahmlene? Pravdepodobne trpíte astigmatizmom, ktorého príznaky sú ..." -- 06. august 2017
11 tipov na posilnenie imunity -- "Dobrý imunitný systém znamená menej zdravotných problémov. Naše telo je denne vystavené ..." -- 15. október 2016
5 tipov od dizajnérov, ako zariadiť reštauráciu nadčasovo a moderne -- " Hovorí sa, že úspech každej reštaurácie závisí od troch faktorov: dobré jedlo, dobrá ..." -- 21. november 2017
Aj nové tepelné čerpadlo potrebuje pravidelný servis -- "Vykurovacia sezóna na Slovensku trvá od septembra do júna. Zhruba 5 mesiacov v roku ..." -- 05. február 2017
Aké diéty naozaj pomôžu? -- "Neviete, ale chceli by ste vedieť? Tak neváhajte a pokračujte v čítaní. Pokiaľ chcete ..." -- 09. november 2016
Ako a prečo menia ľudia prácu -- "Nie je to tak dávno, keď bola stabilná, trvalá a jednoliata práca každodennou ..." -- 24. august 2017
Ako byť šťastný -- "Mnohí ľudia si kladú otázku ako byť šťastný, pritom žijú v slobodnej krajine s prístupom ..." -- 21. apríl 2017
Ako efektívne skladovať -- "Ak podnikáte, bude pre vás nevyhnutnosťou zariadiť si vlastné skladové priestory. Ak ..." -- 11. október 2016
Ako financovať vaše nové auto? -- "Mnohí vodiči hľadajú tú najlepšiu možnosť financovanie pri kúpe ich vozidla. Málokto má ..." -- 28. január 2017

Železo je minerál, ktorého hlavným cieľom je prenášať kyslík do celého tela, vytvárať červené krvinky a tiež slúži niekoľkým dôležitým telesným funkciám. Každá bunka v našom tele potrebuje pre správne fungovanie železo. Naše telo si železo nevie vytvoriť a treba ho dodávať v strave alebo doplnkoch výživy. Práve nedostatok železa je problémom u mnohých ľudí a jeho nedostatok má rôzne prejavy. Odporúčaný denný príjem železa je 18 mg. Telo dospelého človeka obsahuje približne 3 gramy železa, z ktorého približne 3/4 sú viazané v hemoglobíne.

Príznaky nedostatku železa

Nedostatok železa v ľudskom tele môže spôsobiť anémiu – chudokrvnosť, ktorá sa definuje ako zníženie koncentrácie hemoglobínu v 1 litri periférnej krvi na hodnotu nižšiu ako 135 g u mužov a menej ako 120 g u žien (1). Problémom so zníženým množstvom železa mávajú ženy počas menštruácie a tehotenstva a tiež športovci, keďže počas športovania telo spotrebúva viac železa. Ľudia, ktorí pravidelne športujú a tiež ženy počas menštruácie by mali jesť potraviny bohaté na železo alebo dodávať železo vo forme doplnkov výživy. Niektoré potraviny naopak znižujú množstvo železa v tele. Znížiť obsah Železa v krvi môže vláknina, nadmerná konzumácia kávy, čaju a čokolády, ktorá obsahuje vsoké množstvo polyfenolov. Nedostatok železa v krvi môže byť spojený aj s užívaním niektorých liekov, najmä liekov na reguláciu acidity obsahu žalúdka.

Nedostatok železa v tehotenstve

Tehotné ženy sú na nedostatok železa a chudokrvnosť náchylnejšie ako ostatní ľudia, pretože počas tehotenstva sa produkuje viacej krvi.

Našťastie existuje veľa dobrých potravín, ktoré vám pomôžu uspokojiť každodenné potreby železa. Najviac železa je najmä v morských plodoch, mäse a vo vnútornostiach, ale aj vegetariáni a vegáni môžu prijímať dostatok železa napríklad zo sóje, listovej zeleniny a z niektorých druhov ovocia. Žiadny obsah železa je v smotane, destilátoch, zakysaných mliečnych výrobkoch a rastlinných olejoch. Nektarinky, grapefruity, kiwi, živočíšne tuky a cukor síce železo obsahujú, ale len minimálne množstvo. Výber potravín bohatých na železo nájdete v tabuľke (2).

Potravina (1000 gramov)

Obsah miligramov železa

arašidy

24

banány

7

zemiaky skoré

8

zemiaky zimné

11

brokolica

13

cibuľa

5

cícer

60

cesnak

13

šošovka

70 - 110

zeler

6

čokoláda horká

24

čokoláda mliečna

23

droždie lisované

38

droždie sušené

175

fazuľa

50 - 100

figy

26

hlávkový šalát

12

hrach

45

sušené hríby

690

celozrnný chlieb

17

jablká

5

hovädzia pečeň

84

kuracia pečeň

67

teľacia pečeň

100

bravčová pečeň

153

jogurt

0,5

kakao

80

hovädzie stehno

49

hovädzie pliecko

37

hovädzie sviečková

41

bravčové mäso

16

jahňacie mäso

19

kuracie mäso

18 - 32

králičie mäso

16

morčacie mäso

12

teľacie mäso

48

baranie mäso

27

husacina

24

mak

80 - 110

med

5

marhule

7

polotučné mlieko

0,5

pšeničná múka

22

mrkva

10 - 20

olivy

33

kešu orechy

50 - 65

lieskové orechy

35 - 45

píniové orechy

30

vlašské orechy

25

vločky orechy

38

pažítka

86

pistácie

68

pohánka

38

pór

75

proso

39

paradajky

5

hrozienka

26

červené ríbezle

10

čierne ríbezle

13

morské ryby

10

sladkovodné ryby

6 - 11

ryža

8

slnečnicové semienka

67

sója

90 - 150

syry

3 - 6

slivky

20

špenát

33

tvaroh

3,5

ustrice

60

vaječný bielok

2

vaječný žĺtok

70

celé slepačie vajce

21

Najnovšie články

Výhody látkových plienok ...

Čím ďalej viac mamičiek uprednostňuje látkové ...

Black Friday Slovensko ...

Najlepší deň v roku pre nákupných maniakov – ...

Laktózová intolerancia - ...

Množstvo ľudí dnes trápi laktózová intolerancia, ...

Ako sa zbaviť zápachu ...

Je to problém najmä športovo aktívnych ľudí, ...

Účty pre deti a mladých ...

Nový školský rok je už v plnom prúde a vaše ...

Krátkodobé cestovné ...

Vinobranie, tradičné jarmoky, výpredajové akcie ...

  • Prev
  • Partneri
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top

Používaním stránky Copomoze.sk súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality obsahu. Viac informácií...